Ce culoare dă colorarea naturală alimentară mâncării?

Ce culoare dă coloranților alimentari naturali alimentelor? (A)
Soluția de sare de sodiu cupru clorofilină este verde transparent, culoarea cu creșterea concentrației și se adâncește, stabilitatea la lumină și căldură este bună, este recunoscută internațional ca pigment natural alimentar. Verde smarald transparent solubil în apă, se adâncește cu creșterea concentrației, rezistenței la lumină, rezistență la temperaturi ridicate, performanță stabilă. Într-o soluție de 1% cu un pH de 9,5 ~ 10,2, calciu va precipita atunci când pH-ul este mai mic de 6,5. Ușor dizolvat în etanol, precipitatul este predispus la apariția băuturilor acide.
Sarea de sodiu din clorofilă de cupru are o perspectivă largă de aplicare în băuturile congelate, conservele de legume, bomboanele, sucurile de fructe și legume, alimentele coapte, jeleul și așa mai departe.