1. Antioxidarea
Polifenolii din ceai sunt un fel de antioxidant natural excelent, iar activitatea lor antioxidantă este strâns legată de efectul sinergic al fiecărei componente.
Activitățile antitumorale, anti-îmbătrânire și hiperlipidemice ale polifenolilor din ceai sunt strâns legate de proprietățile antioxidante ale polifenolilor din ceai.
2, reglați lipidele din sânge
Polifenolii din ceai pot ajusta în mod cuprinzător lipidele din sânge, în special reducând conținutul seric de TG (trigliceride), TC (colesterol total) și colesterolul cu lipoproteine cu densitate mică (LDL-C) și pot crește lipoproteinele cu densitate ridicată.
Poate inhiba într-o oarecare măsură factorii care influențează ateroscleroza.
3. Efect antiviral și antibacterian
Ca un fel de medicament antimicrobian cu spectru larg, puternic și cu toxicitate redusă, a fost recunoscut de mulți cercetători din lume.
S-a constatat că are un grad diferit de inhibare și efect de ucidere inhibiție și ucidere asupra multor bacterii patogene, cum ar fi proteusul comun, stafilococul auriu, stafilococul epidermidis, streptococul mutan, toxina botulinică, lactobacilul, Vibrio holera și streptococul oral, în special pe bacterii patogene intestinale.
În același timp, este, de asemenea, eficient în prevenirea infecției cu stafilococi rezistente la antibiotice și are activitate inhibitoare împotriva hemolizinei.
4. Efect antitumoral
Polifenolii din ceai au efecte anti-mutagene in vitro și pot inhiba tumorile pielii, plămânului, forestomacului, esofagului, pancreasului, prostatei, duodenului, colonului și rectului cauzate de cancerigeni la rozătoare.
