Preparatele microecologice, preparatele enzimatice și extractele naturale din plante sunt cei mai promițători aditivi pentru hrana animalelor noi în prezent, dar procesul de preparare a acestora trebuie încă îmbunătățit, iar standardele de calitate trebuie unificate. De asemenea, trebuie consolidată cercetarea asupra impactului și mecanismului acestuia etc. Este o tendință inevitabilă pentru dezvoltarea aditivilor de a utiliza pe deplin resursele furajere de calitate scăzută, ieftine și de proveniență largă, care nu pot fi utilizate direct de către oameni, și de a introduce transformarea biotehnologiei moderne și producția pe scară largă de noi aditivi biologici pentru hrana animalelor cu continut tehnic.
Aditivii pentru hrana animalelor sunt împărțiți în două categorii: aditivi nutritivi și aditivi nenutritivi. Funcțiile lor de bază sunt menținerea sănătății animalelor, promovarea creșterii animalelor și îmbunătățirea diferitelor performanțe de producție ale animalelor. Pentru a urmări profituri economice, rolul aditivilor pentru hrana animalelor în promovarea creșterii animalelor a fost supraaccentuat în trecut, în timp ce pericolele pe termen lung, cum ar fi reziduurile de medicamente și rezistența la patogeni din produsele de origine animală, cauzate de aceștia, au fost ignorate. Dezvoltarea de noi aditivi siguri pentru hrana animalelor a fost acordată din ce în ce mai multă atenție. Aditivii siguri pentru hrana animalelor nu ar trebui să aibă reziduuri de medicamente în procesul de producție animală, să nu aibă efecte secundare toxice, să nu dăuneze producției animale, iar produsele lor animale sunt inofensive pentru sănătatea umană; excrementele animalelor nu poluează mediul. Noii aditivi pentru hrana animalelor care au fost dezvoltați și sunt în curs de dezvoltare includ în principal preparate microecologice, preparate enzimatice, carbohidrați cu greutate moleculară mică și preparate din plante medicinale chinezești. Pentru a dezvolta și a aplica în mod rezonabil acești aditivi noi, este necesar să se compare și să se analizeze perspectivele de dezvoltare ale acestora și efectele aplicării practice.
1. Extracte naturale din plante
Datorită structurii sale fiziologice speciale, extractul de yucca are o capacitate puternică de adsorbție a gazelor dăunătoare, care poate reduce concentrația de gaze nocive, cum ar fi amoniacul și hidrogenul sulfurat în crescătorii de animale, poate îmbunătăți mediul de creștere a animalelor, poate îmbunătăți starea de sănătate și poate îmbunătăți performanța producției animale. . Prin urmare, a fost studiat și aplicat pe scară largă în producția animală. În plus, saponinele de yucca au afectat fagocitoza bacteriilor de către protozoare prin inhibarea protozoarelor intestinale, ceea ce a crescut numărul de bacterii fibrinolitice în tractul intestinal, ceea ce a favorizat mai mult fermentarea și degradarea celulozei în ultima parte a tractului digestiv.
Conform documentelor de farmacologie aplicată chineză: saponinele de yucca au efecte antibacteriene cu spectru larg împotriva stafilococului auriu hemolitic, streptococului hemolitic, pneumococului, bacilului de dizenterie, bacilului tifoid, bacilului paratifoid, Vibrio choleracius, Protemonasus aureus, periculoasă, periculoasă și comună. dermatofitele patogene au proprietăți inhibitorii puternice.
Saponinele de Yucca pot spori răspunsul imunitar prin creșterea aportului de antigene în mucoasa intestinală și, de asemenea, se pot combina cu antigene pentru a forma complexe pentru a evita digestia și degradarea antigenelor.
2. Probiotice
Preparatele micro-ecologice sunt preparate bacteriene vii formate din bacterii benefice care constituie flora normala la animale, numite prebiotice, care au functii de a ajuta digestia, de a sintetiza vitaminele esentiale pentru animale, de a stimula microorganismele patogene si de a stimula dezvoltarea normala a sistemului imunitar, deci pentru a promova scopul creșterii animalelor. Aceste bacterii includ mulți membri lactobacillus din genul Lactobacillus și Streptococcus. Ei pot folosi pe deplin bacteriile viabile pentru a adera și a se înmulți în organism fără nicio poluare a mediului. Acestea pot îmbunătăți utilizarea furajelor, pot îmbunătăți calitatea produselor de origine animală, pot reduce conținutul de amoniac fecal și pot purifica mediul apei.
Cu toate acestea, majoritatea preparatelor cu bacterii vii sunt bacterii anaerobe, care sunt greu de fermentat. În timpul procesului de depozitare și transport, oxigenul și temperatura ridicată vor inactiva o mare parte din ele. Ele nu trebuie utilizate în combinație cu antibiotice și pot fi inactivate de acidul gastric. Standardul de calitate trebuie unificat urgent.
3. Prepararea enzimelor
Preparatele enzimatice includ diverse hidrolaze (enzime digestive), cum ar fi amilaza, proteaza, glucanaza, pectinaza, hemicelulaza, celulaza, glucozooxidaza, lizozima, fitaza (pentru animale monogastrice), xilanaza, enzima citolitica si izomeraza, etc. Preparatele enzimatice pot suplimenta lenesul. a enzimelor endogene din organism și descompun factorii anti-nutriționali din furaje, dar efectul este specific, iar efectul de aplicare al enzimelor compuse este de obicei mai bun decât cel al enzimelor individuale.
Deoarece enzimele își pierd ușor activitatea în procesarea furajelor, depozitarea și alte legături, este necesar să se utilizeze tehnologia de mutageneză direcționată pe site sau să se facă forme de dozare specifice pentru a proteja activitatea enzimatică. În prezent, este încă necesară standardizarea indicelui de activitate enzimatică și a metodei de determinare a acestuia.
Diferite tipuri de aditivi pentru hrana animalelor au propriile avantaje și dezavantaje. În procesul de eliminare treptată a aditivilor antibiotici, ar trebui dezvoltați noi aditivi care sunt pur și naturali, non-toxici, siguri pentru oameni și animale și nepoluați pentru mediu. Preparatele micro-ecologice sunt compuse din bacterii viabile care se pot reproduce și ar trebui dezvoltate în direcția rezistenței la acid gastric, rezistenței la temperaturi ridicate, rezistenței la enzimele digestive, capacității puternice de colonizare intestinală și tipului de compus. Preparatele enzimatice sunt cele mai sigure, dar problema generală de îmbunătățire și protecție a activității enzimatice trebuie abordată. Carbohidrații cu greutate moleculară mică reprezentați de fructooligozaharide, xilo-oligozaharide și chitosan pot favoriza creșterea bacteriilor benefice intestinale, dar, din punct de vedere pe termen lung, trebuie acordată mai multă atenție surselor de abundență și de promovare selectivă a creșterii probioticelor. . Lucrări de cercetare privind screeningul carbohidraților cu greutate moleculară mică care pot stimula eficient imunitatea mucoasei, pot reduce absorbția grăsimilor și pot reproduce.
