Extractul de galbenele (luteina) este un aditiv alimentar si un nou material alimentar
Principala sursă de luteină și esteri de luteină sunt florile de gălbenele. Mulți oameni recunosc beneficiile luteinei în sănătatea ochilor. Poate fi folosit în alimente obișnuite. Se vede adesea că jeleul pentru ochi și suplimentele alimentare pentru copii folosesc acest ingredient. , Care arată importanța sa în dezvoltarea alimentelor funcționale zilnice. Standardul național GB 26405-2011 este standardul pentru aditivii alimentari-luteină. Procesul simplu este descris ca folosind oleorezină de gălbenele ca materie primă, saponificată, extrasă și rafinată.
În plus, documentul nr. 12 al Ministerului Sănătății din 2008 a aprobat esterul de luteină (denumire chimică: dipalmitatul de luteină) ca materie primă alimentară nouă. Sursa inițială este floarea de gălbenele. Descrierea procesului folosește ca materie primă floarea de gălbenele, care este deshidratată și zdrobită. , Extracția cu solvent, purificarea alcoolilor cu greutate moleculară mică și concentrarea în vid. Se stipuleaza ca cantitatea zilnica de utilizare sa fie Mai mica sau egala cu 12 mg/zi; domeniul de aplicare include produse de panificație, produse lactate, băuturi, cereale instant, băuturi congelate, condimente și dulciuri, dar nu include alimente pentru sugari.
Extractul de gălbenele este permis să fie utilizat în furaje
La 9 martie 2021, Uniunea Europeană a emis Regulamentul (UE) 2021/420, de aprobare a extractelor bogate în luteină și luteină/zeaxantină din Tagetes erecta din gălbenele ca aditivi pentru hrana pentru îngrășarea și ouatul păsărilor de curte (cu excepția curcanilor), precum și pentru îngrășare și ouat păsări mici, bogat în extract de luteină utilizat pentru îngrășarea puilor și păsărilor mici, găinilor ouătoare și păsărilor mici ouat în conținutul de umiditate Conținutul maxim de carotenoizi totali în hrana completă de 12 la sută este de 80 mg/kg; Extractul de luteină/zeaxantină este utilizat în îngrășarea puilor și în îngrășarea păsărilor mici, iar atunci când găinile depun ouă, conținutul de umiditate este de 12 la sută în hrana completă. Conținutul maxim de carotenoizi totale este de 80 mg/kg și 50 mg/kg pentru ouăle mici de pasăre de curte.
De ce extractul de galbenele nu poate fi folosit in cosmetica?
Încă din 1986, cercetătorii chinezi au studiat siguranța extractului de gălbenele; Experimentele au confirmat că extractul de rădăcină de gălbenele conține mai mulți compuși de tiofen, care pot provoca iritații ale pielii umane, pot forma vezicule și pot amenința sănătatea!
În 2005, Comisia Europeană pentru Știința Produselor de Consum, SCCP, a considerat că extractele și uleiurile esențiale din extractele și uleiurile de Tagetes erecta, Tagetes minuta și Tagetes patula sunt fototoxice. Deoarece nu există o bază pentru o dozare sigură, se recomandă ca extractele și uleiurile esențiale de Tagetes erecta, Tagetes minuta și extracte și uleiuri de Tagetes patula ) să nu fie utilizate în cosmetică. Până în 2013, Asociația Internațională a Parfumurilor (IFRA) a actualizat dosarul de informații pentru astfel de substanțe, care a determinat concentrația maximă admisă de extracte de plante de gălbenele și uleiuri esențiale utilizate în cosmeticele de ședere la 0,01%.
Prin urmare, în 2015, SCCS a Uniunii Europene a reevaluat extractele și uleiurile esențiale din plantele de gălbenele. Această evaluare este doar pentru fototoxicitate.
Uniunea Europeană SCCS consideră că extractele și uleiurile esențiale de gălbenele (Tagetes minuta) și de păr de fată (T. patula) sunt sigure atunci când concentrația maximă admisă este de {{0}},01% în produsele cosmetice de ședere (cu excepția protecției solare). produse), dar cele trei conținute de alfa tertienil nu trebuie să depășească 0,35 la sută.
Extractele și uleiurile esențiale de gălbenele (Tagetes minuta) și părul de fată (T. patula) nu pot fi utilizate în produsele de protecție solară. Pentru că sub radiații ultraviolete, fototoxicitatea va crește!
În 2016, SCCS (Comitetul științific european pentru siguranța consumatorilor) a subliniat că concentrația maximă admisă de gălbenele mici, extract de păr de fată și ulei în produsele cosmetice pentru clătire ar trebui să fie stabilită la 0,1%.
În 2018, Uniunea Europeană a clasificat oficial gălbenelele drept ingredient interzis în produse cosmetice! Monitorul Uniunii Europene a anunțat Amendamentul 2018/978 al Comisiei Europene (UE), care a actualizat oficial anexele II și III la Regulamentul UE privind produsele cosmetice și a inclus extracte de flori de gălbenele și uleiuri de flori în lista substanțelor interzise, extracte de flori de gălbenele mici și de păr de fată. și uleiuri de flori Incluse în lista de substanțe cu restricții.
